Kräuter: Unsere Bundkräuter

Oregano

Oregano

Oregano darf bei keinem Italiener auf der Pizza fehlen. Das Kraut wirkt Magen- und Darmdesinfizierend, aber auch appetitanregend und verdauungsfördern. Die frischen Blätter werden zum Würzen von Nudelgerichten und Pizza verwendet. Die Blüten sorgen für eine aromatische Dekoration auf Salaten oder Desserts.

Lagerung:

In Folie verpackt hält Oregano ca. 3 - 4 Tage im Gemüsefach des Kühlschranks.

Einkaufstipp:

Auf frische Blätter mit sattem Grün achten. Sie dürfen nicht welk oder gelblich sein.

  • Gewicht: 70 - 130 g, saisonabhängig
  • Geschmack: herb-würzig, leicht pfeffrig
  • Gebinde: Bund
  • Saison: von April bis Oktober (von November bis März, Hersteller: Diverse aus Israel)